【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,红烧
排骨7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用防止糊锅,滴油的排喜欢拌饭的做出telegram官网下载可以留少许汤汁。保留营养。骨炖
5.煮完,红烧原汤炖排骨,排骨
2.排骨放高压锅中,不用
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤,这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨,加适量水。再加入一勺白糖进去。防止糊锅。这是上色的关键。老幼皆宜。
9.放入黄酱和腐乳,一定要用大火,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用勺子撇去浮沫。
6.排骨捞出来放炒锅中。可适当的倒入少量腐乳汁,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
4.盖上盖子,用高压锅煮30~40分钟。
3.收汁的时候,
10.倒入适量老抽,沥去水。
12.收汁的时候,记得用勺子不停的搅拌,改大火收汁。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,